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這是不添加太白粉等香料及粉類,製作的鮮美濃湯,全是仰賴食材本身的濃度,再以腰果奶代替鮮奶, (生腰果洗淨+冷開水打勻)這是一道老少咸宜,又能吃出樸實健康美味的料理 ~
玉米濃湯:生腰果半杯,馬鈴薯2個.新鮮玉米2杯.洋蔥.胡蘿蔔.芹菜各1/2杯,材料切塊,水半鍋加月桂葉2片(增加香氣)將材料煮開,取出月桂葉,倒入調果汁機或調理機內打勻,加腰果奶拉花,看起來很讚吧!
南瓜濃湯,不加番茄喔!這些食材,可供10人食用
食材切小塊,煮熟後,取出月桂葉,倒入果汁機打勻
哇!真的好喝ㄟ!動手試試吧!
花菜濃湯材料
花菜濃湯:多加了番茄(先燙去皮),可變化使用青花菜.毛豆等,水半鍋,煮開煮熟
放入調理機內打勻
非常紮實的蔬菜濃湯
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